Keto diyeti ile kilo vermek isteyenler arasında popüler hale geldi ve kurucusu Dr Michael Mosley, günde 844 kalori lezzetli yemek yiyerek 12 günde kilo vermesine yardımcı olan kendi günlük diyetini paylaştı.
“40.000’den fazla kişi çevrimiçi programı tamamladı – bir yıl sonra önemli ölçüde fazla kilolu başlayanlar arasında 1. 5 libre (8.7 kg) ortalama kilo kaybı.
“Artık birçok kişi tarafından, özellikle tıp mesleği arasında, kilo vermenin ve sağlığınızı iyileştirmenin mükemmel bir yolu olarak görülüyor, buna tip 2 diyabet riski taşıyanların kan şekeri seviyelerini iyileştirmelerine yardımcı olmak da dahil.”
Test etmek için, kendisi bile denedi ve sadece 12 gün içinde inanılmaz miktarda kilo verdi.
“9 libre (4kg) düştüm ve 4 cm göbek yağı kaybettim – kemerim bir çentik attı ama daha da önemlisi kan basıncım ve kan şekerim de düştü” dedi.
“Ne mutlu ki, şimdi 64 yaşında, en sağlıklı dövüş kiloma geri döndüm ve harika hissediyorum.
“Ve yeni Fast 800 Keto planımın daha kolay bağlı, daha etkili ve uzun vadeli kilo bakımı için mükemmel şekilde uygun olduğuna ikna oldum.”
Günde sadece 800 kalori alma düşüncesi göz korkutucu görünse de Dr Mosley, 844 kaloriye kadar lezzetli ve doyurucu sağlıklı yiyecekler ekleyen günlük diyetini paylaştı.
Yoğurt ve Çilek ile Keto Krep
Porsiyon başına: 187 kcal, 8g protein, 4.5g karbonhidrat
Dört kişilik (12 küçük krep yapar)
İçindekiler
30 gr öğütülmüş badem
60 gr krem peynir
iki orta boy yumurta
Yarım çay kaşığı vanilya özü (veya limon kabuğu rendesi)
15 gr tereyağı
200 gr taze çilek (çilek, ahududu veya yaban mersini)
Dört yemek kaşığı tam yağlı Yunan yoğurdu
Yöntem
Orta boy bir kasede öğütülmüş badem, krem peynir, yumurta ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın.
Orta ateşte büyük bir yapışmaz tavada tereyağının yarısını eritin.
Dört küçük krep yapmak için dört yemek kaşığı meyilli koyun ve yaklaşık iki dakika ya da altın rengi olana kadar pişirin, sonra ters çevirin ve diğer tarafta aynı miktarda pişirin.
Bir tabağa aktarın ve kalan tereyağı ve hamurla devam edin, ardından meyve ve yoğurtla süslenmiş krepleri servis edin.
Dr Mosley bir ipucu paylaştı: “Artık krepler başka bir gün için dondurulabilir.
“Oruç olmayan bir günde, krepleri bir avuç dolusu badem veya ceviz ya da fazladan bir avuç çilek ile doldurun.”
Peynirli Kuşkonmaz
Porsiyon başına: 116 kcal, 9g protein, 0.8g karbonhidrat
iki kişilik
İçindekiler
Dört dilim prosciutto
Dört kuşkonmaz mızrağı, odunsu uçlar kırılmış
20 gr Gruyere (veya Jarlsberg), dört eşit uzunlukta dilimlenmiş
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Yöntem
Prosciutto dilimlerini temiz, düz bir yüzeye koyun.
Her bir kuşkonmaz parçasını ikiye bölün ve her dilim jambonun ortasına iki parça koyun.
Kuşkonmazın üzerine bir parça peynir koyun ve jambonu sıkıca ve sıkıca sarın.
Orta ateşte bir kızartma tavası koyun, yağı ekleyin ve ruloları iki üç dakika kızartın, her iki tarafının da güzel ve gevrek olduğundan emin olun.
Tavadan çıkarın ve fazla yağı emmek için bir mutfak rulosunun üzerine koyun. Soğumaya bırakın veya sıcak servis yapın.
Domates ve Biber Soslu Buharda Balık
Porsiyon başına: 434 kcal, 28 gr protein, 29.5 gr karbonhidrat
iki kişilik
İçindekiler
balık için
Bir yemek kaşığı yeşil veya siyah zeytin
70 gr yeşil fasulye, doğranmış
120 gr kalınlığında iki adet derisiz beyaz balık filetosu (morina veya mezgit balığı)
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Domates ve Biber Sosu için
İki orta boy kırmızı soğan, soyulmuş ve ince doğranmış
İki diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
İki yemek kaşığı zeytinyağı
Üç adet biber, herhangi bir renkte, çekirdekleri çıkarılmış ve 2 cm’lik parçalar halinde kesilmiş
Bir 400 gr doğranmış domates
iki tatlı kaşığı pul biber
Servis için iki limon dilimi (isteğe bağlı)
Yöntem
Fırını önceden 200c/fan 180c/gaz altıya ısıtın.
Yapışmaz pişirme kağıdından iki büyük dikdörtgen kesin ve her birinin ortasına domates ve biber sosunun yarısını yerleştirin. Zeytinleri, yeşil fasulyeleri ve balıkları ekleyin, ardından zeytinyağını gezdirin.
tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
Pişirme kağıdını katlayın ve koli yapmak için tüm kenarları dikkatlice kapatın. Bir fırın tepsisine koyun ve 25 dakika fırında pişirin.
Kullanıyorsanız, bir dilim limonla servis yapın.
Sos için bir kızartma tavasını orta ateşe koyun ve soğanları ve sarımsağı yağda üç ila dört dakika veya yumuşayana kadar soteleyin.
Biber, domates, kırmızı biber, kullanıyorsanız pul biber ve 10 ml su ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
Bir kapakla örtün ve yarıya kadar karıştırarak 15 dakika pişirin. tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
Dr Mosley şunları ekledi: “Oruç olmayan bir günse, porsiyon boyutunu artırın veya iki katına çıkarın ve/veya balığın yanında küçük küpler halinde balkabağı kızartın ve iki ila üç yemek kaşığı pişmiş yeşil mercimekle servis yapın.”